9 mini préparations colorantes d’origine naturelle
Explorez votre créativité avec ce lot de 9 préparations colorantes d’origine naturelle, parfaites pour ajouter une palette éclatante à vos créations pâtissières. Offrant un large éventail de couleurs, ce lot vous invite à exprimer votre inventivité et à expérimenter de nouvelles nuances sucrées !
Découvrez neuf couleurs uniques, telles que denim, nude, terracotta, lilas, lemon, sauge dragée, blush et mint, pour apporter une touche vibrante à vos délices sucrés. Un assortiment complet pour des créations pâtissières aussi colorées que délicieuses !
19,99€ T.T.C.
Utilisation facile et multiple avec ces préparations
Ces colorants sont adaptés à diverses préparations chaudes, telles que les layer cakes, les rainbow cakes, les gâteaux colorés, et bien d’autres pâtisseries créatives.
Ils se prêtent parfaitement à une utilisation à froid, notamment pour les glaçages ou les crèmes pâtissières, offrant une coloration aisée à vos préparations. Veillez toutefois à respecter les doses recommandées.
Certaines couleurs peuvent avoir un rendu plus prononcé à froid qu’à chaud. Ainsi, nous vous recommandons de les privilégier dans les préparations froides pour une meilleure expression de leurs nuances vibrantes !
À noter que ces préparations colorantes sont conditionnées dans des petits pots refermables à l’intérieur de la mallette, facilitant ainsi leur rangement.
Notez que ces préparations colorantes sont sensibles à la chaleur et à l’humidité. Elles peuvent parfois « compacter ». Cela n’entache en rien leurs propriétés colorantes. Il suffit de prélever une petite partie, de l’écraser avec le dos d’une cuillère pour la réduire de nouveau en poudre & de l’intégrer à votre préparation.
Ingrédients aux propriétés colorantes et colorants
Ingrédients : maltodextrine, stabilisant : gomme d’acacia E414, extrait de carotte, triglycérides à chaîne moyenne, anti-agglomérant: oxyde de magnésium E530, D-tréhalose, extrait de spiruline, protéine de riz, correcteur d’acidité : E330, antioxydants (extraits riches en tocophérols E306, acide ascorbique E300), colorants (caramel ordinaire E150a, carmins E120, charbon végétal E153, rouge de betterave E162, curcumine E100, anthocyanes E163), stabilisant : citrate de sodium E331.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g | |
|---|---|
| Valeur énergétique : | 1496 kj – 352 kcal |
| Matières grasses : Dont acides gras saturés : |
0,8 g 0,5 g |
| Glucides : Dont sucres : |
83 g 3,8 g |
| Protéines : | 3,1 g |
| Sel : | 0,30 g |
Poids net : 9×2 g = 18g
UTILISATION : Pour conserver la couleur, usage à froid recommandé. Dosage max seul ou en mélange : 6g/kg. Pour pâtisseries et confiseries. Ne pas ingérer en l’état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux. A conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Informations à conserver.
Notez que ces préparations colorantes sont sensibles à la chaleur et à l’humidité. Elles peuvent parfois « compacter ». Cela n’entache en rien leurs propriétés colorantes. Il suffit de prélever une petite partie, de l’écraser avec le dos d’une cuillère pour la réduire de nouveau en poudre & de l’intégrer à votre préparation.