Gourmandine Factory

FunCakes Pâte à Sucre Vert Botanique (Botanical Green) – 250g

Un sachet de pâte à sucre vert botanique avec une délicieuse saveur de vanille de 250 grammes. Très souple, onctueuse et facile à utiliser grâce à sa structure fine, durcit complètement après le traitement. Grâce à sa finition satinée, la pâte à sucre FunCakes est parfaite pour le nappage des cupcakes, petites pâtisseries et gateaux, ou pour créer des décors fondants à fixer sur votre gâteau.

3,99€ T.T.C.

​Stockage :

  • Conserver dans un endroit frais et sombre, 15-20 ° C.

 

Conseils de réparation :

  • Laisser la pâte à sucre atteindre la température ambiante.
  • Pétrir fermement la pâte à sucre jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
  • Saupoudrez le plan de travail d’un peu de sucre glace et étalez la pâte à sucre avec un rouleau à pâtisserie en une forme uniforme (2-3 mm d’épaisseur).
  • Retourner la pâte à sucre d’un quart pour éviter qu’elle ne colle.
  • S’il y a encore de petites fissures visibles sur les bords lorsque la pâte à sucre est déroulé, pétrir à nouveau fermement jusqu’à ce que les bords soient lisses lors du déroulement.
  • Ensuite, la pâte à sucre est prête à l’emploi.

Convient également pour colorer avec du colorant alimentaire. Laisser reposer la pâte à sucre pendant une heure après la coloration (couvert) pour les meilleurs résultats. Pétrir à nouveau la pâte à sucre avant de poursuivre le traitement.