Gourmandine Factory

Moule Silicone Fleur Grazia Ø 22 x H 5,5 cm Silikomart

Le moule silicone Silikomart Grazia vous permet de faire des desserts au design élégant. Comme par exemple, un entremet glacé avec insert fruité ou un gâteau au yaourt cuit au four.

Sa forme évoque une fleur et est très esthétique. Elle plaira aux pâtissiers modernes et cake designers qui souhaitent réaliser de magnifiques desserts. Il créé naturellement du relief qui fera de votre gâteau une pièce impressionnante.

Ce moule à entremet est fabriqué en silicone platinum de qualité premium. Ce qui en fait un moule plus sûr pour la conservation de votre dessert au congélateur, ou sa cuisson au four. Au-delà de ça, il assure un démoulage facile de votre gâteau, étant par nature anti-adhésif. Ce qui est pratique pour éviter tout ajout de matière grasse.

Le moule Grazia supporte des températures variant de -60°C à +230°C. Vous pouvez donc réaliser toute une panoplie d’entremets glacés ou de gâteaux avec.

Dimensions : Ø220 – 65 h 55 mm

Volume : 1 450 ml

24,99€ T.T.C.

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Conseils d’utilisation :

  • Placez le moule Silikomart sur une plaque de cuisson ou dans votre cadre à pâtisserie. Une fois la préparation cuite ou figée, laissez tiédir légèrement avant de démouler pour ne pas casser le gâteau.
  • Pour des entremets glacés ou bavarois, versez la mousse dans le moule puis congelez avant démoulage.
  • Appliquez un glaçage miroir ou un spray velours pour accentuer les reliefs du moule et obtenir une finition professionnelle.
  • Nettoyez le moule à l’eau tiède savonneuse ou au lave-vaisselle. Séchez-le bien avant de le ranger à plat pour préserver sa forme.