Sublimez vos créations avec une touche de finesse fruitée grâce au Moule Silicone Lampons 1.1 Pavoflex, imaginé par le chef pâtissier Fabrizio Fiorani. Ce moule professionnel, en forme de framboise réaliste, offre un effet trompe-l’œil bluffant pour des desserts à la fois modernes et poétiques.
Fabriqué en silicone platinum de haute qualité, ce moule assure un démoulage parfait, sans accroche, même sur les détails les plus fins. Chaque empreinte reproduit fidèlement le relief d’une framboise, permettant de réaliser des entremets individuels au rendu visuel saisissant.
Le moule Lampone 1.1 vous permettra de confectionner 12 desserts de 95 ml, parfaits pour une présentation raffinée en vitrine ou à l’assiette. Utilisable aussi bien au congélateur qu’au four, il résiste aux températures extrêmes de -40°C à +250°C, offrant une grande liberté créative.
Habillez vos entremets d’un glaçage miroir rouge, d’un spray velours ou d’une finition nacrée, pour accentuer le réalisme et impressionner vos convives.
48,90€ T.T.C.
Nombre d’empreintes : 12
Volume par empreinte : 95 ml
Dimensions d’une empreinte : 65 x 58 mm – Hauteur : 54 mm
Dimensions du moule : 400 x 300 mm
Matière : Silicone platinum (qualité professionnelle)
Températures supportées : de -40°C à +250°C
Entretien : Compatible lave-vaisselle
Créé en collaboration avec : Fabrizio Fiorani
Gamme : Pavoflex
Marque : Pavoni
Fabriqué en Italie
Détails hyper réalistes en forme de framboise
Démoulage net et facile, sans déformation
Design exclusif signé Fabrizio Fiorani
Haute résistance thermique, pour préparations chaudes ou froides
Idéal pour un effet trompe-l’œil ultra gourmand